本日のLunch(2019/02/17)天丼 吉兵衛

本日のLunchは神戸・三宮の≪センタープラザ西館≫にある【天丼 吉兵衛】です。

三宮で庶民的なお店が多いトコロ。

でも、
駅前の一等地。嬉しい限りです。

このお店も、昔から知っていますが、
意外に入ったこと無いのです。
(→昔、店主が煩いと言う噂を聞いた為。でもそんな事なかったな。)



食べたのはコレ↓

→天玉丼(650円)＋赤出汁(50円)


ある様で、意外に無いのが天玉丼。


天丼を玉子綴じしただけなんですけどね。。。

コレが旨いの。

店内はカウンターのみ。

それも半分、オープンカウンター。


地下なんで、
寒く無いですよ!!



4～5分で登場!!


うあぁ、旨そう。思ってた以上です。





→拡大!!


もう、トロトロな玉子とネギと海苔が堪りません。


頂きます。


おっ。
写真では撮り忘れましたが、他に青じそも入ってますよ。




→拡大!!


そして、海老天。


あーーー旨い。


トロトロ玉子と出汁とエビが最高っすね。


コレほどバランスの取れたのも無いわ。





→赤出汁。

シンプルな赤出汁。

でも、
コレが、丼と合うのだ。


正直、
こんなに相性のいい丼も久々だね。


食べた後も暫くお口の中で、
素晴らしいハーモニーが奏でられてますよ。








→メニュー。

シンプル。

基本的に２種類。
それぞれに大盛りがあるのです。
あとは赤出汁ね。






→店構え。


なお、
コチラは近くにある【カツ丼 吉兵衛】からの暖簾分けだそうです。








≪お店データ≫
〒650-0021
兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館　地下1階
tel [phone]
営業時間 11:00-16:00
定休日 無休

天丼 吉兵衛 （天丼・天重 / 旧居留地・大丸前駅、神戸三宮駅（阪急）、三宮駅（神戸市営））

昼総合点★★★☆☆ 3.4

にほんブログ村

タグ：天丼 丼

コメント 4

天丼は、普通、タマゴでとじてないと思うけど、
田舎のほうに行くとタマゴでとじた天丼がデフォルト
というところもありますよ(九州の場合)。
ソースかつ丼とタマゴとじかつ丼って感じでしょうか？
…ちょっと違うか(笑)
by song4u (2019-02-17 23:49) 

>song4u様
ええーーー。そうなんですか？
ちょっと意外です。玉子で綴じないのがデフォと思てましたね。。

あと紛らわしいのが「カツ丼」と言う単語。
以前、『椎茸カツ丼』(だったかな？)を食べたら、
どこに「豚」があるんだ？と探しまくりました。

単に椎茸を衣をつけて揚げただけでしたが。。。

by マルコメ (2019-02-19 00:32) 

＞カツ丼

カツレツとはパン粉をつけて揚げたものです。
豚のカツレツ＝トンカツ、鯨のカツレツ＝鯨カツ、
ハムのカツレツ＝ハムカツ…etc

それをご飯の上に乗っけた丼がカツレツ丼＝カツ丼。
で、そのカツレツが豚であれば、トンカツ丼なんですが、
これを略してカツ丼と呼ぶからややこしくなるんですね。

というわけで、椎茸のカツレツ丼＝椎茸カツ丼であれば、
それはそれで「豚」不在でもおかしくはない…？
と思うのでありますが、真相や如何に？？
by song4u (2019-02-19 23:34) 

>song4u様
そうなんですよね。。

頭でわかってて、実際出るとショックです。。

by マルコメ (2019-02-20 00:37)