本日のLunch(2021/02/25)境港名物“かにトロ”と旬の逸品 浜の香 大阪本町店 [食べる事/【大阪・堺筋本町】]
本日のLunchは大阪・堺筋本町にある【境港名物“かにトロ”と旬の逸品 浜の香 大阪本町店】です。
ココも2~3週間ぶり。
食べたのはコレ↓
→かにトロ丼セット(920円)
ココでコレを食べるのも久々。
そもそも。。。
「かにトロ」って何???
「蟹の身を独自の製法で氷温熟成させ、
まぐろのトロのような蟹の旨味と深い味わいをひき出したもの」
というモノです!!
まぁ、まったりとして美味しいのだ。
登場!!
結構出て来るの早いのです。
→拡大!!
左:かにトロ
右:蟹の身
あとは、ネギ、うずら卵、とろろですね。
コレをご飯に乗っけて、ポン酢の様なタレをかけて頂きます。
→完成!!
う・ま・い
何度も食べるこのメニュー。
今日気付いた。。
丼にしない方が旨いのでは???
そうは言っても、
そのまま食べるより...
軍艦巻きにしたら一番美味しいんじゃないかな??
→小鉢。
→蟹汁。
蟹汁が旨い。出汁が出てるんだよね。。
コレで920円。
昔は880円でしたが、
消費税upもしてるので、致し方ないですね。。
→本日のメニュー。
≪お店データ≫
〒541-0056
大阪府大阪市中央区久太郎町1-6-21 シャンクレール本町ビル 1F
tel 06-6121-6127
営業時間 11:30-14:00/17:30-23:00
定休日 土日祝
にほんブログ村
ココも2~3週間ぶり。
食べたのはコレ↓
→かにトロ丼セット(920円)
ココでコレを食べるのも久々。
そもそも。。。
「かにトロ」って何???
「蟹の身を独自の製法で氷温熟成させ、
まぐろのトロのような蟹の旨味と深い味わいをひき出したもの」
というモノです!!
まぁ、まったりとして美味しいのだ。
登場!!
結構出て来るの早いのです。
→拡大!!
左:かにトロ
右:蟹の身
あとは、ネギ、うずら卵、とろろですね。
コレをご飯に乗っけて、ポン酢の様なタレをかけて頂きます。
→完成!!
う・ま・い
何度も食べるこのメニュー。
今日気付いた。。
丼にしない方が旨いのでは???
そうは言っても、
そのまま食べるより...
軍艦巻きにしたら一番美味しいんじゃないかな??
→小鉢。
→蟹汁。
蟹汁が旨い。出汁が出てるんだよね。。
コレで920円。
昔は880円でしたが、
消費税upもしてるので、致し方ないですね。。
→本日のメニュー。
≪お店データ≫
〒541-0056
大阪府大阪市中央区久太郎町1-6-21 シャンクレール本町ビル 1F
tel 06-6121-6127
営業時間 11:30-14:00/17:30-23:00
定休日 土日祝
浜の香 (魚介・海鮮料理 / 堺筋本町駅、本町駅、長堀橋駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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やはりご飯に乗せて食べるのが良いかと?
若干の値上げは致し方ないですね。
by 猫またぎ (2021-02-26 13:49)
>猫またぎ様
あれ?そうですか。。。
やっぱり皆んさん好みがあるのだなぁ...
by マルコメ (2021-02-27 16:30)