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本日のLunch(2021/06/13)鳴尾山芋研究所 フラットブッシュ [食べる事/【兵庫県(神戸市以外)】]

本日のLunchは兵庫県西宮市にある【鳴尾山芋研究所 フラットブッシュ】です。

完全にココ目的での外出
もう少しで緊急事態宣言が終了の予定なんですが、
やっぱり待てない。。


食べたのはコレ
濃にごり・どろどろ
→濃にごり・どろどろ(1,020円)+分づきごはん小(110円)



店名から分かる通り山芋料理』お店

ただ、
ランチタイムラーメンだけです。



メニューが少々分かり難い


スープ2種類

・クリアー:あっさり
・にごり:クリーミー

②2種類のスープ「ノーマル」と「濃」があります。

③更に、とろろ


少々ヤヤコシイ


さて、
人気店なので、並びます。。

オイラは50分ほど並びました。
※オイラが最後のお客さんとなりましたね。。











店内昭和チックなお店

テーブル席数卓カウンター2名

まぁ、
このご時世だから、回転率悪いかな?




オーダーし、少し待って登場!!

お店のコンセプトなのでしょう。

料理提供時丁寧に説明があります。。
まるでフランス料理みたいに。





IMG_3531.jpg
→拡大!!


オイラはとろろ全面に掛けて貰ったので、
見えない


なお、
自家製麺北海道オーストラリア小麦粉使用してるそうです。



真ん中レアチャーシューネギ
ネギが一瞬、ワサビに見えた


丸く掛かってるタレ何だろう?


頂きます。



IMG_3535.jpg
→あ~~ん。


濃厚なスープ思ってたのですが、
意外にあっさり


それは...

スープ自体が余り濃くないのか?
とろろの効果さっぱりしてるのか?

どっちか分かりませんが、全然あっさり。。



IMG_3536.jpg
→レアチャーシュー。

まぁ、普通かな?



正直、パンチ力無いなぁ。

ネギが本当にワサビならワサビの方が合うと思うラーメンだ。






続いて白ご飯

提供時に山形産お米を使用してるとの説明

そして、
表面にが掛かってるそうです。


そのまま食べるより...



IMG_3538.jpg
→とろろご飯。


お店のメニューにもこの食べ方を推奨してましたね。


うん。旨い


普通のとろろご飯よりラーメンのスープのコクがあるので、
美味しいぞ。





IMG_3541.jpg
→完食。




IMG_3522.jpg
→メニュー。




鳴尾山芋研究所
→店構え。


人気店だし
新型コロナウィルス対策回転率が下がるのは分かるのですが、
店員さんの数を考えると、非常に待った感ありますね。。


その期待に応えられる味かな?疑問








https://www.instagram.com/naruoyamaimoinstitute/


≪お店データ≫
〒663-8137
兵庫県西宮市池開町1-35-B 木田ビル1階
tel 0798-24-2054
営業時間 12:00-14:00/18:00-19:30
定休日 火水(アイスクリームとラーメン持ち帰りの販売あり)


鳴尾山芋研究所 フラットブッシュ創作料理 / 鳴尾・武庫川女子大前駅東鳴尾駅武庫川駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0







PS.

食後、マクドナルド休憩


普段、コーヒーばっかり
たまにアップルパイ食べます



IMG_3542.jpg
→休憩中。

ただ、
マクドナルドってsweets系弱いのね。
(→ハンバーグ屋さんだもん。)



でも、
この『ホットアップルカスタードパイ』美味しい



ホットアップルカスタードパイ
→コレ。


おっさんポケモンのキャラクターを頼んでるのは引きますが、
コレはレギュラー商品にして欲しいな。



ランチより旨かったかも??



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nice!(92)  コメント(8) 
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コメント 8

nikki

たぶん第5波がくると思う。

50分待ちましたね。

マクドナルドは冷たい飲み物ばかりで温かいのはコーヒー系か紅茶のみですね。
by nikki (2021-06-13 23:10) 

song4u

50分!!
ひゃー、頑張りましたね。
誠に誠にお疲れさまでした。
もう少し海のほうに行くと、阪神の2軍球場ですね。
by song4u (2021-06-14 00:01) 

青い森のヨッチン

私の住んでいる地域は長いもの特産地なのですが流石にラーメンにのせて食べる人やそのような形で提供しているラーメン店もないですね~自分でも試してみようとはあまり思わないなぁ、冷やし中華ベースならありかも?
by 青い森のヨッチン (2021-06-14 08:57) 

猫またぎ

流石に50分待ちはやだなぁ
ラーメンに長いもをかけたもの?

by 猫またぎ (2021-06-14 14:43) 

マルコメ

>nikki様
50分は待ち過ぎた。。

マクドは殆どホットコーヒーばっかりです。
100円なんでついつい。ただ、セブンイレブンのコーヒーの方が美味しいかな?
by マルコメ (2021-06-15 00:48) 

マルコメ

>song4u様
本当に待ち過ぎた。内心30分程度かな?と思ったのに。。
15人待ちで50分は長いわ。。。

阪神ファンは行列嫌いと思うから、
ココは巨人ファンばっかりかな?

by マルコメ (2021-06-15 00:49) 

マルコメ

>青い森のヨッチン様
関西でも、
正直、聞いたコトも見たこともない。ココだけです。

普通に山芋料理としてはどうなんだろ???と思いますね。。
by マルコメ (2021-06-15 00:50) 

マルコメ

>猫またぎ様
本当にね。。。

そうです。ラーメンに長芋を掛けてるんです。
自宅で是非お試しくださいマシ。

by マルコメ (2021-06-15 00:52) 

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