本日のDinner(2021/08/07)やぶ新橋店

本日の晩御飯は石川県輪島市にある【やぶ新橋店】です。


ココもネットやガイドブック等に載ってる有名なお店。

ただ、
新型コロナウィルス影響で昨日みたいに時短営業かな？
と、ビビりながら訪問したら普通に営業してました。。


お目当ての食べたい物があるのです。



食べたのはコレ↓

→輪島ふぐ炙り丼(1,950円)


正直、この旅をするまで、
輪島がふぐの名産であることを知りませんでした。。



あと....



→メニュー。


悩ましいことに、「輪島ふぐ漬け丼(1,950円)」もあるのだ。


コレ、選べって方が難しいよね。
何で、ハーフ＆ハーフとか無いの？？？


芸能人で言うと、
上白石萌音と上白石萌歌を選べってくらいですよ。
(→毎度の変態・妄想ネタです。)









とりあえず、
事前にガイドブック等で見た「輪島ふぐ炙り丼」にしました。


やっぱり初志貫徹。


店内は普通のお店。

ふぐを扱うから高級店かな？と思ったら、
お店の看板には『お食事処』ってなってます。


お一人様用のカウンター席もあります。


観光客はフグを食べますが、
地元の方はラーメンとか普通の定食を頼んでますね。








少しして登場。



おおおおおお。旨そう。



ふぐが結構載ってる。


まずは、ワサビを醤油で溶いて、軽く掛けます。
他にも食べ方があるかもしれないので、全体の半分程度。




→こんな状態。


頂きます。



→あ～～～ん。


旨っ！！


プリプリ＆コリコリ。最高。炙ってこんな食感になるの？？

まいうーーーー。

タマラン。生きてて良かったなぁと思えた瞬間。。






→漬物＆梅肉。


この梅肉をお好みでふぐに付けて頂きます。
これまた、まいうーーーー。

ただ、
梅肉が強すぎるので、オイラはベタですが、
やっぱりわさび醤油が良いかな？？？






→お味噌汁。


単なるお味噌汁と思いきや....





→ふぐ。

ココにもふぐが。。
もう、最高じゃん♪






→完食。


あーーーー、旨かった。

ちなみに、
丼もご飯の量も多いので、若い人でも十分お腹一杯になります。






→メニュー①




→メニュー②




→メニュー③




→メニュー④




→メニュー⑤




→メニュー⑥




→メニュー⑦




→メニュー⑧




→メニュー⑨


何か、定食系は高いなぁ。。






→高橋克実のサイン。


ふと見ると....




→蛭子能収のサイン。


「やっぱりオムライス」とある。
ココに来て、オムライスを食べたのかな？？




→店内。




→店構え。



​




https://yabu-shinbashi.jp/

https://www.wajima-yabu.com/


≪お店データ≫
〒928-0001
石川県輪島市河井町24-17
tel [phone]
fax [phone]
営業時間 11:00-22:00
​定休日 毎週火曜日
​駐車場 20台

やぶ新橋店 （そば（蕎麦） / 輪島市その他）

夜総合点★★★☆☆ 3.6

にほんブログ村

タグ：定食 和食 丼 海鮮丼