本日のLunchは大阪・堂島にある【堂島 とろ家】です。
名前から推測されるように≪まぐろ/とろ専門≫のお店。
Lunchタイムは各種の海鮮丼を提供するお店です。
食べたのはコレ↓
→中とろ漬け炙り丼（950円）+赤だし（100円）
色んな丼があり、
店前で結構悩みました。
だって、
『まぐろユッケ丼』も旨そうだし、
『大とろ炙り丼』も旨そうだ。
また、
『ネギとろ明太マヨ丼』も旨そうだし、
『ネギとろウニ丼』も旨そう。
またまた、
『しゃけとろイクラ丼』も旨そうだし、
『海鮮スペシャル』も旨そうだ！
と、考えたらキリが無い。
なので、
第一印象で決めました！
（→「ねるとん」的発想。って、みんな「ねるとん」を知らんなぁ。）
さて、お味は....
（→「ねるとん」で言えば、「告白タイム！」ってか？）
丼が出てきたときに、
店員さんが『ゴハンにタレが掛かってますので...』
そう、海鮮丼で一般的なのが、
各自が「ワサビと醤油を溶いて丼に掛ける」手間が省けます。
(￣o￣*(＿ ＿*(￣o￣*(＿ ＿* ) ｳﾝｳﾝ
美味しいね。
ただ、1点だけ付け加えたい。
今回『炙り』って言葉が決定的だったんですが、
やっぱり、この『炙り』が良くも悪くも決定的。
牛肉なんかと違い魚なので、
炙ると若干、食感が悪いかな？
（→魚特有のパサパサ感が多少、出ます。）
牛肉みたいに炙るコトによって
旨みが内部に閉じ込められるって言った感じは余りありません。
→拡大！
ねっ！旨そうでしょ。
そうそう、
もう1点忘れてた。
個人的には100円で追加した赤出汁は、そんなに旨くなかったと思う。
期待するほどでもなかったと云う感じ。次回は頼まんだろう...
（→「ねるとん」で言えば、「大どんでん返し」ってか？）
→ランチメニュー。
（→多分見えないから、↓公式サイトを見てください！）
→店構え。
最後に....
「あばよ！」
≪お店データ≫
〒530-0003
大阪府大阪市北区堂島2丁目3－36 神産堂島ビル１F
tel/fax 06－6344－1098
営業時間 AM11：30～PM 2：00/PM 5：30～PM11：00
定休日 日・祝
とろ家 堂島店 （丼もの（その他） / 渡辺橋、北新地、西梅田）
★★★☆☆ 3.0