本日のLunchは大阪・南森町から南に数分歩いた天神橋筋商店街1丁目にある
【うま辛亭】です。


夜は完全に居酒屋ですな。


食べたのはコレ

→うま辛リゾット・ランチ(750円)


(; ̄ー ̄)...ン?

 

≪うま辛≫とは....


こちらのメイン料理は『うま辛鍋』と云う鍋。
その「うま辛」から来てます。

『うま辛鍋』は...

 鶏がら、豚骨、野菜をベースにしたスープに、
15種類の香辛料と20種類以上の旨味を配合したオリジナルブレンド鍋。


そのスープを使ったリゾットです。

見た目は...結構あんまり美味しそうに見えません

さて、お味は???