本日のLunchは芦屋にある中華料理【吉芳 芦屋店】です。
仕事で芦屋に行くって、メチャ久しぶり。
多分、入社直後に1度ほど行ったきりだなぁ・・・
さて、
当初、セレブなお店でランチをしようと思ったけど、
高いので断念。
σ(^_^;)...
なのでJR芦屋駅の南側、国道２号線はラーメン街道で
有名なので、そっち方面で食べよう！
(→これなら予算内だ！)
で、適当に見つけた店に入りました。
この言葉に負けて...
「あんかけラーメン」
何だ？？？
当然食べたのはコレ↓
→チャーハンセット(780円)のあんかけラーメン(プラス220円)
チャーハンセットのラーメンは普通の醤油ラーメン。
ココまで来たら、
220円プラスしてみました。
(→結果的に1,000円。やっぱり芦屋は高い!?)
しかし、
「あんかけラーメン」ってどんなのだ？
と思って出てきました。
→拡大！
≪揚げ豆腐≫と≪湯葉≫が特徴っすね。
お好みで「ねぎ」「生姜」を入れます。
フム。
フム。
フム。
麺はメチャ細い、極細麺。
(→ソーメンに近いです。)
スープ自体が「あん」のようになってるので、
あっさり、ほっこりですね。
ただ、
アクセントが無いので、
「ねぎ」と「生姜」は必須ですね。
分かりやすい表現として...
≪揚げ出汁豆腐にソーメンが入った≫感じですね。
→チャーハン。
こっちは普通のあっさり系です。
ラーメンがあっさりなんで、濃い目の味付けでも良いと思うが...
寒い日には、
「生姜」のほっこり感が美味しく感じましたね。
→店構え。
≪お店データ≫
〒659-0067
兵庫県芦屋市茶屋之町2-23
営業時間 12:00-14:30/17:00-23:00
tel 0797-25-7400
定休日 不定休