本日のLunchは神戸・三宮のセンタープラザにあるラーメン屋【我流本舗】です。
昨年の秋にオープンしたお店みたいで、
神戸地区の食べ物ブロガーさんが結構取り上げられたお店。
オイラも、一歩遅れての訪問です。
(→普段、大阪で働いてるもんねぇー)
食べたのはコレ↓
→煮干ラーメン並(600円)
初の煮干ラーメン
オイラ、煮干ラーメン今日が初めて。
昨今、よくメディアで見かけるし、オイラが良く出没する、
大阪駅前ビルにもありますね。。。
ワクワク
。('-'。)(。'-')。
出てきました。
ふぉーーー
【煮干】と聞いてたから、
見た目もは超あっさり系を想像してましたが、
意外に脂が浮いてて、がっつり系に思えます。
→拡大！
まずは....
スープを一口。
ふぁぁぁ。
なるほど、煮干の香りとコクが一気に口の中に広がりますね。
でも、
脂が乗ってるので、
飽きないと言うか、寂しくないと言うか、十分に存在感あるスープです。
麺はモチモチ感があり、
スープと良く合いますね。
正直、旨い！
ただ、
ご年配の方なんかは少々、こってりし過ぎると思うかも？
ラーメンですが、
『拉麺』と書くと何となく中華ですが、
これは「和」に近いなぁ。
ネットでは賛否両論のお店ですが、
個人的にはアリだし、好きなお店になりそうですね。
→ごちそう様。
<(＿ ＿)>
カウンター10席ほどのお店です。
→メニュー(一部)
→店構え。
≪お店データ≫
〒650-0021
兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザビルB1F
tel 078-393-0760
営業時間 11:00-21:00
定休日 無休