本日のDinnerは神戸・三宮にある【ごはんや】です。
春に一度訪問したお店。
今回は夜に行ってみました。
店内はオープンな雰囲気で、
個室とは全く縁の無い所ですが、何故か落ち着けます。
普通の方なら...
#58994;ビールで乾杯！って流れでしょうけど、
オイラはお酒が飲めません。
(→d(^-^) chihiさん)
なので、烏龍茶で軽く喉を潤します。
まずは、
軽く付き出し的な物から頂きます。
→タコと香味野菜のマリネ。
セロリってのがポイントですね。
好き嫌いが出そうですが、お味は見た目どおりです。
→海老と焼蓮根の胡麻ドレッシングサラダ。
海老好きなので、コレをオーダー。
(→海老蔵が好きなのでは無いですよ！)
美味しいけど、
もう少し海老がプリプリしてたらなぁ。。。
そろそろメイン。
コチラは「だし丼」と云うのがあります。
いろんな丼に出汁を掛けて食べる！と云うもの。
なかなかオススメですよ！
→だし丼/中落ちマグロと九条ねぎ。
こんな感じ。
→出汁。
お出汁は温/冷が選べます。
オイラは冷たいのにしました。
まずは出汁を一口。
う～ん、いい味。
柚子皮が入ってるので香りもグッドですよ！
感じとしては、
松茸の土瓶蒸の出汁な感じです。
出汁の量は多くないので、
最初から丼に掛けると足りません。
最後の方に掛けて食べます。
旨い！
意外性ってのは無いんですが、
お互いの素材を尊重した味ですね。
まぁ、紳士な丼ってトコでしょう。
→だし丼/豚のみそ漬け焼き。
こっちも旨いですね。
と云うか、
「中落ちマグロと九条ねぎ」は想像通りですが、
こちらは「創作性」があって旨いっすね。
だし丼は他に７種類くらいあります。
後半、おかずの一品。
→揚げもちと茄子の海老あんかけ。
何かマルコメが頼まない感じおかず。
夏野菜の茄子とどっちかと云えば冬の食べ物お餅。
けどけど、
良いマッチングですね。
これは自宅でも食べたい！
(→マルコメ母に依頼してみるか。。。)
〆は....
当然、デザートです。
(→最近、blogでデザートを取上げてませんが甘い物好き！)
→くるみときなこのレアチーズケーキ。
決して揚げ豆腐じゃありません！
食べると、
しっかりしたお味！
でも、くるみはどこ？
→かぼちゃのクリームブリュレ。
こっちも上品ですね。
が、
若干、かぼちゃの味が薄いです。。。
コチラ、
夜でも「だし丼定食」と云うのがあります。
オイラが店に居たときも、
お一人様の食事の方も居たので、今度からオイラもココにしよう！
→店内。
→店構え。
JR三ノ宮駅北側のグリーンシャポービルの地下です。
≪お店データ≫
〒651-0094
兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-3-5 グリーンシャポービルB1
tel 078-222-3999
営業時間 11:30-16:00/17:00-24:00
ごはんや （居酒屋・ダイニングバー（その他） / 三ノ宮駅（ＪＲ）、三宮駅（神戸新交通）、三宮駅（阪神））
★★★☆☆ 3.5