本日のLunchは大阪・淀屋橋にある【鰻・まぐり 丼・小松屋】です。
こちら『NEXT1』と云う小さなショッピングセンターにあります。
(→淀屋橋と云う超ビジネス街ですが...)
東京だと丸の内の丸ビルのぐらいビジネス街のど真ん中。
しかし、お手頃価格なお店がたくさん。
食べたのはコレ↓
→いくら鮭親子丼(680円)
おぉ、見た感じから旨そうじゃないですか！
これで680円ってのは、良いんすか？
注文後、席に付くとあっという間に出てきます。
よく見ると、
既に小さく切った鮭といくらを特製のタレに付けてる訳で、
それをご飯に載せるだけ。
まぁ、そう云う意味では既に調理は終わってるんですね。
(→ようは「づけ」)
では、頂きます。
一瞬、ワサビ醤油を掛けようかと？思いましたが、
既にタレに浸かってるで、そのままGO!!!!
→拡大！
鮭がかなり細かく切られてるので、
あんまり「魚の切り身」である事を意識しにくいですね。
しかし、
適度な脂が良い具合に出て、旨いんだなぁ。
また、
ワサビ醤油を掛けないので、味付けが在り来たりにならんのもグッド！
→赤出汁。
蛤が1個入ってます。
→メニュー。(クリックすると拡大します。)
→店構え。
http://www.nex-t1.com/ (NEXT1のサイト)
≪お店データ≫
〒541-0041
大阪府大阪市中央区北浜3-5-29 日本生命淀屋橋ビルNEXT1 地下1階
tel 06-6227-4158
営業時間 平日10:00-20:00
土曜10:00-20:00
日祝10:00-19:00
小松家 （うなぎ / 淀屋橋駅、なにわ橋駅、大江橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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