本日のLunchは神戸・西区にあるラーメンチェーン【一蘭 神戸玉津店】です。
博多ラーメンの大御所である【一蘭】ですね。
振り返ってみると、
15年前くらいに食べたきりかも知れません。
そんな訳で訪問。
行列だ...
→行列。
駐車場の台数がそこそこあるので、
目の前の国道175線までは並んでませんが。。
約15分ほど待ち、店内へ。
→メニュー。
券売機で食券を購入。
頼んだのは...
ラーメン(790円)
→食券。
そう意外に思うかも知れませんが、
ココは基本的にラーメン以外ありません。
餃子もない。
チャーハンもない。
あるのは...
白ごはん、
チャーシュー、
抹茶杏仁豆腐、
その他トッピングぐらい。
ある意味すごいね。
さて、
ココから名物の。。。。
→オーダー用紙。
麺の硬さや、こってり度合いなどを○していきます。
オイラは...
味の濃さ | 基本 |
こってり度 | こってり |
にんにく | 基本 |
ねぎ | 青ねぎ |
チャーシュー | あり |
秘伝のたれ | １/２ |
麺のかたさ | 基本 |
としました。
ほぼ基本だね。
ココから10分は待って、ようやく席へ。
【一蘭】名物の。。。
→お一人様カウンター。
趣旨は...
≪ラーメンに集中出来るように!!≫
だそう。
つまり、
家族団欒で食べるには向いてないかな？
食券とオーダー用紙を渡して待ちます。
登場!!
→全景。
シンプルイズベスト!って感じのラーメンですね。
そうそう、
ラーメンが提供されると、目の前のスダレが下されます。
→スダレが下されました。
うーーーん、
なんかこの辺のシステムは海外のB級なHな店に似てない？
さて、話は戻りラーメンへ。
→拡大!!
では、頂きます。
オイラは、この豚骨でありながら、
癖の無い澄み切った、でもある程度のこってり感を持ったスープが好きだ!
なかなか、絶妙ですよね。
この点は、他のラーメンチェーンとは異なるね。
また、
このスープと麺との相性が良いよ。
あえて言えば、
細麺なので、若干ボリュームが足らんね。
まぁ、
それは替え玉で対応するしかない。
→ごちそう様。
あと、面白いのが1点。
→トイレットペーパー。
何個あるねん？
≪お店データ≫
〒651-2253
兵庫県神戸市西区平野町向井46-1
tel 078-961-7707
営業時間 10:00-23:00
定休日 なし
駐車場 50台
一蘭 神戸玉津店 （ラーメン / 西神中央駅、西明石駅、大久保駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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