本日のLunchは名古屋市・名古屋駅前の≪名駅地下街 サンロード≫にある
【鮪小屋本店 サンロード店】です。
珍しく出張にて名古屋へ。
(→社内規定では出張じゃないけどね!!)
午前中に仕事を終えて時間の関係上、
直ぐに大阪に戻らないといけないので駅近で探しました。
食べたのはコレ↓
→本日のランチ(918円)
初めてなので良く分かりませんが、
日替わりと推測。
今日は....
「霜降り漬け丼」です。
ネーミング的には最高じゃん!!
・霜降り→牛肉や脂の乗った旨味を連想。
・漬け→特製のタレを期待。
・丼→ボリュームあり？
と、
頭の中は妄想が独走。
席に付いて、オーダー後、
コート類を脱いでカバンとかをちゃんと置いてると...
もう登場。
えっ！
【吉野家】並の提供の速さです。
さて、内容は...
・丼
・小鉢
・赤出汁
と言った内容。
→拡大!!
綺麗だ!!
あれ？
でも、何処が「霜降り」なのだ？
調べると...
そう、
牛肉の「霜降り肉」とは別に、
お魚や肉の下ごしらえの方法として熱湯を掛けたり、
熱湯に通したりする調理法として「霜降り」があるそう。
オイラは「湯引き」は知ってましたが、
「霜降り」は今回初めて知りました。
つまり、
上に書いた妄想とは全然異なるのです。
まぁ、それはそれで致し方無いね。
→横から。
結構分厚い。
タレは既に掛かってるので、そのままでOKです。
普通に美味しいよ。
ただ、
事前の想定が「脂の乗ったマグロ」なので、
少し期待外れで残念です。
→赤出汁。
→酢の物。
あっさり目の丼ぶりだったので、
酢の物はちょっと...
→メニュー①
定食がいろいろ。
→鮪唐揚定食。
旨そうだな。
→メニュー②
各種丼。
おっ!!
中トロ丼がある。
→大トロ丼。
そして...
大トロ丼がある。
しかも大トロ丼Wがある。
3,450円(税別)/3,726円(税込)
食べてみたい!!
→店構え。
http://www.sunroad.org/ (名駅地下街 サンロードのサイト)
≪お店データ≫
〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-25 名駅地下街サンロード
tel 052-563-8170
営業時間 11:00-21:30(ランチは14:00まで)
定休日 無休
鮪小屋本店 サンロード店 （魚介・海鮮料理 / 近鉄名古屋駅、名鉄名古屋駅、名古屋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1