本日のLunch(2017/01/16)鮪小屋本店 サンロード店

本日のLunchは名古屋市・名古屋駅前の≪名駅地下街 サンロード≫にある
【鮪小屋本店 サンロード店】です。

珍しく出張にて名古屋へ。
(→社内規定では出張じゃないけどね!!)

午前中に仕事を終えて時間の関係上、
直ぐに大阪に戻らないといけないので駅近で探しました。

食べたのはコレ↓

→本日のランチ(918円)

初めてなので良く分かりませんが、
日替わりと推測。

今日は....

「霜降り漬け丼」です。

ネーミング的には最高じゃん!!

・霜降り→牛肉や脂の乗った旨味を連想。
・漬け→特製のタレを期待。
・丼→ボリュームあり？

と、
頭の中は妄想が独走。

 

 

 

席に付いて、オーダー後、
コート類を脱いでカバンとかをちゃんと置いてると...

もう登場。

えっ！

【吉野家】並の提供の速さです。

 

さて、内容は...

・丼
・小鉢
・赤出汁

と言った内容。

 

→拡大!!

綺麗だ!!

あれ？

でも、何処が「霜降り」なのだ？

調べると...

そう、
牛肉の「霜降り肉」とは別に、
お魚や肉の下ごしらえの方法として熱湯を掛けたり、
熱湯に通したりする調理法として「霜降り」があるそう。

オイラは「湯引き」は知ってましたが、
「霜降り」は今回初めて知りました。

つまり、
上に書いた妄想とは全然異なるのです。

まぁ、それはそれで致し方無いね。

→横から。

結構分厚い。

タレは既に掛かってるので、そのままでOKです。

普通に美味しいよ。

ただ、
事前の想定が「脂の乗ったマグロ」なので、
少し期待外れで残念です。

 

→赤出汁。

 

→酢の物。

あっさり目の丼ぶりだったので、
酢の物はちょっと...

 

→メニュー①

定食がいろいろ。

 

→鮪唐揚定食。

旨そうだな。

 

→メニュー②

各種丼。

おっ!!

中トロ丼がある。

→大トロ丼。

そして...

大トロ丼がある。

しかも大トロ丼Wがある。

3,450円(税別)/3,726円(税込)

食べてみたい!!

 

→店構え。

 

 

http://www.sunroad.org/　(名駅地下街 サンロードのサイト)

 

≪お店データ≫
〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-25 名駅地下街サンロード
tel [phone]
営業時間 11:00-21:30(ランチは14:00まで)
定休日 無休
 

鮪小屋本店 サンロード店 （魚介・海鮮料理 / 近鉄名古屋駅、名鉄名古屋駅、名古屋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1

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タグ：定食 近鉄名古屋駅 名古屋駅 丼 名鉄名古屋駅 海鮮丼