本日のLunchは神戸・諏訪山にある【中国廣東省家庭料理 杏杏諏訪山工房】です。
オイラの結構気に入ってるお店。
年に１回は行きたくなるのです。。。
気付けば１年半ぶり。
今回、食べたのはコレ↓
→廣東・冷麺(840円)
数年前に、
神戸新聞の関連blogで見て以来、
食べたくて仕方がなくて堪らんかったのです。
d(^-^)ネ!
美味しそうでしょ！
(→そう見えない？)
見えない方は...
コチラを参照。
http://www.kobekko-gohan.jp/2008/07/post-130.html
まず、
カウンターに座るとお茶がポットで出てきます。
→こう云ったサービスが嬉しい。
他の麺料理やお粥より若干待ちます。
→拡大！
→ヨコから。
冷麺と云いつつ、汁の無い冷麺なのです。
香草、白髪ねぎ、焼豚、チンゲンサイがトッピング。
出てきた瞬間から、
胡麻油の香が漂い、視覚と臭覚と両方からヨダレがダレダレ。
タレと、
白髪ネギ、香草とのハーモニーが抜群に良いですね。
オイラ、
香草は嫌いですが、
この程度のなら、逆に引き締まっていい具合。
→デザートのオレンジ。
オレンジで最後はさっぱり。
840円なんで、
量を考えれば少々高いですが、
食べてみれば.......
また、来年も食べますね。
→ごちそう様。
<(_ _)>
→店構え。
≪お店データ≫
〒650-0006
兵庫県神戸市中央区諏訪山町1-16
tel 078-252-1107
営業時間 8:00-15:00
定休日 月(祝日の場合は翌日)
席数 カウンター席9席/テーブル席2席
※全席禁煙