本日のLunchは兵庫県明石市にあるラーメン屋【ひできよラーメン】です。
神戸の西部から明石～加古川エリアの食べ物blogでは、
かなりの頻度で取り上げられるお店をですね。
大分前から気になっており初訪問!!
食べたのはコレ↓
→とんこつ黒(700円)＋チャーハン(150円)
メニューを見てかなり悩みましたが、
最終的には王道のメニューを選びました。
他には...
とんこつ赤 or カレーラーメン or まぜそば
それ以外にもセットのご飯物も充実。
キムチチャーハン or じゃこポンご飯なども悩みましたね。
ただ、
ラーメン＋150円で
12種類のご飯物がセットに出来るって凄いよ。
厨房内は3人で切り盛り。
暫くすると登場!!
おぉ。
【食べログ】で見たまんまのとんこつラーメン。
では、
一口スープから。
スゲー。
久々に食べたこのクリーミーさ!
どう文字に表現して良いのやら。
やっぱり....
クリーミィーかな？
→拡大!!
どの方向から撮っても、
とんこつスープの白さが際立ちます。
あっさり？と思ったら、決してそんなコトは無くて、
クリーミィーであり、こってり。
そして、
マー油がインパクトありますね。
麺は細麺ですが、このクリーミィーさとは、
ある意味バランス悪いのでは？と思ってしまいます。
→細麺。
続いて、チャーハン。
セット物としては少し量が多い。
(→嬉しいわ。)
パラパラ系では無くてしっとり系。
→拡大!!
味付けもしっかりしております。
ただ...
このラーメンとこのチャーハンは結構、胃に来ますね。
じんわりとパンチのある味です。
→メニュー①
→メニュー②
→店構え。
交差点角にあり、駐車スペースに限りがあるので、
少々車が止めにくい....
≪お店データ≫
〒673-0033
兵庫県明石市林崎町3-482
tel 078-923-2288
営業時間 11:00-15:00/17:00-21:00
定休日 水曜日＆第3火曜日
ひできよラーメン （ラーメン / 林崎松江海岸駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4