本日のLunchは大阪・南船場にある【出汁と卵と味噌 ゆゆや】です。
あれ？こんなお店あった？みたいな感じでin。
看板に惹かれましたね。。
→看板。
【和食主義】ってのが良い。
最近、やっぱり肥えすぎ。。
なので、少しは食生活を考えないと!!
あれ？こんなお店あった？みたいな感じでin。
看板に惹かれましたね。。
→看板。
【和食主義】ってのが良い。
最近、やっぱり肥えすぎ。。
なので、少しは食生活を考えないと!!
店内はカウンター席のみ。
真ん中がオープンキッチン。
どうやら、
立ち飲みを想定した店づくりだそうです。
メニューは２種類。
・鶏団子の照り焼き
・サバトマト煮込み
これに具沢山の豚汁が付きます。
共に680円。週替わりだそうです。
なお、
プラス100円にて龍のたまご(生卵)を付けれます。。
オイラは、サバトマト煮込みにしました。。
→全景。。
旨そう♪
頂きます。
→拡大。
豚汁。
色が若干黄色め。
聞くと味噌が「麦味噌」だそう。若干甘めですね。
甘いけど、
八丁味噌とは違う様な甘さ。。
テーブル上に、
七味と柚子胡椒があるので、お好みで味を調整できます。。
→あ～～～ん。
→サバトマト煮込み。
コレも旨いねぇ。。
臭みも無いし、鯖の旨味と野菜の旨味があってますな。。
オイラ、飲まないですが、
お酒のアテでも合うのではないかな？？
→白ご飯と龍のたまご(生卵)とおかず。
あーーー、
TKG状態の写真を撮り忘れた。。。
お味は美味しかった。。
ただ、
龍のたまご(生卵)って何かのブランドなのかな？
と思って調べると、
大分県のブランド玉子みたいっすね。。
→ごちそうさま。
→メニュー。
→メニュー。
シンプル。
なお、
店員さんは若い女性が一人で切盛り。
お話し好きな素敵な方。
※山本舞香に似てる？
結構人柄に惹かれますね。。
→店構え。
また、通うおうっと！！
≪お店データ≫
〒542-0081
大阪府大阪市中央区南船場1-18-24 長堀橋アーバンライフ 1F
tel 080-3828-9938
ゆゆや （定食・食堂 / 長堀橋駅、松屋町駅、心斎橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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