本日のLunch(2015/11/16)

本日のLunchは大阪・堺筋本町にあるラーメン屋【チカッパ】です。

店名は何処かの方言？

以前は【いっぱい いっぱい】と言うラーメン屋。
その前は【うどん屋麺之介】と言ううどん屋。

麺料理に向いてる立地なのかな？

 

食べたのはコレ↓

→博多豚骨ラーメン(680円)

ラーメンは3種類。

・博多豚骨ラーメン(680円)
・黒豚骨ラーメン(730円)
・和風豚骨ラーメン(730円)

一番王道なのを選びました。

 

さて、
12時半頃ですが、意外に満席。

そのため、店員さんも少しバタバタ状態。

多少待ちますよ。

 

 

登場。

まぁ、普通っぽい？

では頂きます。

→拡大!

少し厚めのチャーシューがインパクトあり。

まず、スープから。

 

個人的には初めてかな？

豚骨なんですが...なんか違うのだ。

そう、
麺との絡みが良く無い。。

決して、マズイ訳じゃない。
ラーメンっぽくないね。

 

→麺。

 

上に乗ってる、ネギが非常にシャキシャキしてて美味い。

そう、
ネギを引き立てるスープだ。

何れにしろ、
食べてて、ラーメンっぽく無いし、味の変化がないので
高菜を投入しましょう♪

→高菜。

 

コレで少しラーメンっぽいね。

そうだぁ...

ラーメンとしては、インパクト無いですが、
単に飲み物/スープとしては非常に美味しいです。

冬場に缶のコーンポタージュを飲むように、
このラーメン・スープも缶入りで飲むと美味いかも？

 

→メニュー。

 

→店構え。

駅より少し距離があります。

 

 

http://ameblo.jp/chikappa109/

 

≪お店データ≫
〒541-0059
大阪府大阪市中央区博労町1-2-1
tel [phone]
営業時間 11:00-15:00/17:30-23:00
定休日 不定休
 

チカッパ （ラーメン / 松屋町駅、堺筋本町駅、長堀橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.1

にほんブログ村

タグ：ラーメン