本日のLunch(2017/11/21)麺屋 はなぶさ

本日のLunchは大阪・堺筋本町にある【麺屋 はなぶさ】です。


本町通の北側にあるラーメン屋。

少し遠征です。


食べたのはコレ↓

→塩そば(700円)＋チャーメン丼・小(150円)


セットメニューは無い模様。


ラーメンは４～５種類ほどありますね。


メニューの説明の中に...

「タレにアサリ、カキをふんだんに使い」とあり、コレが気になりオーダー。

店内はカウンターのみ。

結構狭いですね。



食券制で、券売機で購入して手渡しします。



しばし待ってると...


先にサイドメニューのチャーメン丼が登場。


個人的には、
『オイオイ!!』って感じですよ。

普通は先にメインのラーメンでしょう。


結局、全体写真を撮りたいので、
ラーメンが出てくるまで待ちました。

少し冷めたな。
(→悲しきブロガーの習性。)





では、頂きます。


→拡大!!


麺は平麺でコシがあります。

コレがスープと合いますね。

アサリの出汁？心に優しい味です。

ただ、
若干、塩味がキツイかな？

その塩味の強さが繊細さを少しダメにしてます。




一方、チャーメン丼。

小サイズです。
小サイズの中では少し多め？



→拡大!!


考えてみれば、
チャーシュー丼は見かけますが、
メンマの乗った丼って初めてかも？


食べてみると旨い。

個人的にはラーメンより旨かったなぁ。





→メニュー。





→店構え。








http://mennyahanabusa.blog.fc2.com/



≪お店データ≫
〒541-0053
大阪府大阪市中央区本町1-1-4
tel [phone]
営業時間 11:00-14:30/18:00-21:00(月-金)
11:00-15:00(土)
定休日 日祝

麺屋 はなぶさ （ラーメン / 堺筋本町駅、谷町四丁目駅、本町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

にほんブログ村

タグ：ラーメン 丼

コメント 4

このちっちゃい丼はラーメンの中盤くらいで欲しいですね
アサリは塩味に個体差があるのでよく味見をしてから味付けしないとしょっぱくなります
そういうのを計算してなかったのかな?
ラーメンより美味しかったというチャーメン丼が気になります(*^^*)
by ミケシマ (2017-11-22 00:50) 

チャーシュー丼にメンマは珍しいですね。
by nikki (2017-11-22 21:39) 

>ミケシマ様
そうなんですよ。ほんのもう少しの調整で、
全体的にも美味しくなると思うんですけどね。。。

by マルコメ (2017-11-23 22:28) 

>nikkiさま
珍しいですね。美味しいから、コレから他のラーメン屋さんでも採用して欲しいです。
by マルコメ (2017-11-23 22:29)