本日のLunch(2021/03/16)焼肉 盛楽 本店 [食べる事/【大阪・堺筋本町】]
本日のLunchは大阪・堺筋本町にある【焼肉 盛楽 本店】です。
コレまた久々。
一時期は良く訪問したんですけどね。。
数年前は500円ランチのお店でした。
食べたのはコレ↓
→日替りランチ(600円)
今日...
カルビ丼定食です。
まぁ、
ツイツイ頼んでしまいたくなるメニュー。
但し書きが気になる。
『全ての定食
ライスおかわり自由/スープおかわり自由』と。
一般的に、丼物のライスお代わりは対象外ですが、
ココは対象なのかな??
ただ、
気付いたのがblogを書く時なんで、
真偽の程は分からないです。。
食券を購入し、少し待って登場。
おーーー。
ボリューム満点。
→全景。
丼ぶり/スープ/サラダ/漬物と言った内容。
あれ?
サラダのお代わりはダメなんですね。。
頂きます。
→拡大!!
ウン。旨い。
味付けが結構絶妙。
ほんのりと甘みの味付け。
カルビ丼と言うより、すき焼き丼って感じかな?
ただ、
ピリッと辛いのだ。最初、何の辛さかな?と
分からんかったのですが、良く見ると、胡椒ですね。
こんだけボリュームがあってもが、
結構飽きの来ない味付け。美味しいよ。
→サラダとスープ。
前々から、
オイラはダメ出ししてたのが、
スープです。
ところが、今回改善されてましたね。
卵スープなんですが、味付けが若干、トウモロコシ風??
何れにしろ、美味しかったですよ。
コレなら、また来よう♪
→メニュー。
焼肉セット以外は、
大半が650円~700円なのだ。
谷町側にも同じ名前の店がありますが、
支店なのかな??
https://morirakusenba.gorp.jp/
≪お店データ≫
〒541-0058
大阪府大阪市中央区南久宝寺町1-9-10 日宝船場ビルB1
tel 06-4963-2699
定休日 日曜
にほんブログ村
コレまた久々。
一時期は良く訪問したんですけどね。。
数年前は500円ランチのお店でした。
食べたのはコレ↓
→日替りランチ(600円)
今日...
カルビ丼定食です。
まぁ、
ツイツイ頼んでしまいたくなるメニュー。
但し書きが気になる。
『全ての定食
ライスおかわり自由/スープおかわり自由』と。
一般的に、丼物のライスお代わりは対象外ですが、
ココは対象なのかな??
ただ、
気付いたのがblogを書く時なんで、
真偽の程は分からないです。。
食券を購入し、少し待って登場。
おーーー。
ボリューム満点。
→全景。
丼ぶり/スープ/サラダ/漬物と言った内容。
あれ?
サラダのお代わりはダメなんですね。。
頂きます。
→拡大!!
ウン。旨い。
味付けが結構絶妙。
ほんのりと甘みの味付け。
カルビ丼と言うより、すき焼き丼って感じかな?
ただ、
ピリッと辛いのだ。最初、何の辛さかな?と
分からんかったのですが、良く見ると、胡椒ですね。
こんだけボリュームがあってもが、
結構飽きの来ない味付け。美味しいよ。
→サラダとスープ。
前々から、
オイラはダメ出ししてたのが、
スープです。
ところが、今回改善されてましたね。
卵スープなんですが、味付けが若干、トウモロコシ風??
何れにしろ、美味しかったですよ。
コレなら、また来よう♪
→メニュー。
焼肉セット以外は、
大半が650円~700円なのだ。
谷町側にも同じ名前の店がありますが、
支店なのかな??
https://morirakusenba.gorp.jp/
≪お店データ≫
〒541-0058
大阪府大阪市中央区南久宝寺町1-9-10 日宝船場ビルB1
tel 06-4963-2699
定休日 日曜
焼肉 盛楽 本店 (焼肉 / 堺筋本町駅、長堀橋駅、松屋町駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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安いですねえ。
間違いなく限界ゾーンにいますね、このお値段では。
飲食の原価率から勘案すると、やや危険ゾーンかも
しれないと考えたほうが良いと思います。
安いのには安いなりの理由が必ずあるわけですからね。
今、一般的なランチを普通に提供しようと思ったら
大体750円前後、ちょっと拘ると千円になると思います。
その水準を下回るとすれば、何かが欠けていなくては
バランスしません。その欠けたものが許せるかどうか、
そういう相談になるとぼくは思っていますよ。
このお店の場合、何が欠けているのでしょうかね?
by song4u (2021-03-18 00:02)
>song4u様
多分、人件費でしょうね。
店員さんの半分は「大陸の方」っぽいです。
このコロナ禍で結構潰れましたが、
それ以前は(他の地域もそうかと思いますが、)大阪は、
大陸の方のお店が多いですね。
3年位前まではワンコインランチがたまにあったんです。
今は無いな。。
by マルコメ (2021-03-18 23:54)