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本日のLunch(2022/02/11)焼はまぐりstand LINKS UMEDA [食べる事/【大阪・梅田】]
本日のLunchは大阪・梅田にある【焼はまぐりstand LINKS UMEDA】です。
今日も梅田。
あと数回は、日祝に梅田ランチはあるかな？
最近、食べ過ぎなので、軽めなモンを探してコチラへ。
食べたのはコレ↓
→はまぐりラーメン(950円)
『旨そうじゃん』と思ってin!!
ラーメン専門店では余り無いラーメンのような気もします。
祝日の梅田は、
平日と違い、ランチ営業より「飲み営業」のお店が多い。
なので、
入店時に『ラーメンだけで大丈夫ですか？』と聞いてin。
店内は立ち飲みスタイルに近いですが、
一応、テーブルとカウンターがあります。。
お一人様なんでカウンターへ。
少々待って登場。
→全景。
面白いのは...
麺→丼提供
スープ→ヤカン提供
調理を見てると、
オーダー後、ハマグリや具をヤカンに入れて火に掛けてたね。。
敢て別に提供する必要があるのかな？と思うけど、
見た目はこっちの方が面白そうだ。
→麺。
具はネギとスダチ？半熟卵です。
→ヤカン。
たっぷりの出汁とハマグリ、揚げさん、鶏肉が入ってます。
→出汁投入。
当然、
ハマグリなどは勝手に入らないので、お箸で摘まんで移動です。
→完成。
美味そうだ。シンプルに旨そうだ。
頂きます。
→あ～～～～ん。
うん。
ハマグリの出汁が最高。
旨いわーー。心にじ～んと染みます。
三重県産のハマグリだそうです。
→半熟卵。
ただ、
敢えて言えば、鶏肉とか揚げさんは要らんかも？
その方がシンプルにハマグリの風味を楽しめるかと思います。
そして、
卵もこのラーメンには要らんね。
ハマグリの風味を楽しむのには不要だと思う。
さて、
オイラは最初にヤカンから全ての出汁を入れた訳じゃないので、
結構残ってます。
→出汁のみ。
丼がほぼ一杯になるくらいの量。
単に出汁として楽しみます。。
美味。
オイラはお酒を飲みませんが、
コレはお酒と合うんだろうな。。。って感じですね。
→完食。
≪お店データ≫
〒530-0011
大阪府大阪市北区大深町1-1 LINKS UMEDA B1F
tel 06-6147-3065
営業時間 11:00-21:00
定休日 LINKS UMEDAの休業日
にほんブログ村
今日も梅田。
あと数回は、日祝に梅田ランチはあるかな？
最近、食べ過ぎなので、軽めなモンを探してコチラへ。
食べたのはコレ↓
→はまぐりラーメン(950円)
『旨そうじゃん』と思ってin!!
ラーメン専門店では余り無いラーメンのような気もします。
祝日の梅田は、
平日と違い、ランチ営業より「飲み営業」のお店が多い。
なので、
入店時に『ラーメンだけで大丈夫ですか？』と聞いてin。
店内は立ち飲みスタイルに近いですが、
一応、テーブルとカウンターがあります。。
お一人様なんでカウンターへ。
少々待って登場。
→全景。
面白いのは...
麺→丼提供
スープ→ヤカン提供
調理を見てると、
オーダー後、ハマグリや具をヤカンに入れて火に掛けてたね。。
敢て別に提供する必要があるのかな？と思うけど、
見た目はこっちの方が面白そうだ。
→麺。
具はネギとスダチ？半熟卵です。
→ヤカン。
たっぷりの出汁とハマグリ、揚げさん、鶏肉が入ってます。
→出汁投入。
当然、
ハマグリなどは勝手に入らないので、お箸で摘まんで移動です。
→完成。
美味そうだ。シンプルに旨そうだ。
頂きます。
→あ～～～～ん。
うん。
ハマグリの出汁が最高。
旨いわーー。心にじ～んと染みます。
三重県産のハマグリだそうです。
→半熟卵。
ただ、
敢えて言えば、鶏肉とか揚げさんは要らんかも？
その方がシンプルにハマグリの風味を楽しめるかと思います。
そして、
卵もこのラーメンには要らんね。
ハマグリの風味を楽しむのには不要だと思う。
さて、
オイラは最初にヤカンから全ての出汁を入れた訳じゃないので、
結構残ってます。
→出汁のみ。
丼がほぼ一杯になるくらいの量。
単に出汁として楽しみます。。
美味。
オイラはお酒を飲みませんが、
コレはお酒と合うんだろうな。。。って感じですね。
→完食。
≪お店データ≫
〒530-0011
大阪府大阪市北区大深町1-1 LINKS UMEDA B1F
tel 06-6147-3065
営業時間 11:00-21:00
定休日 LINKS UMEDAの休業日
焼はまぐりstand LINKS UMEDA （立ち飲み居酒屋・バー / 大阪駅、梅田駅、大阪梅田駅（阪急））
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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タグ：ラーメン
スープがヤカンに入っているの面白いですね。
ハマグリ三県産なら桑名市かな。
by nikki (2022-02-12 09:48)
貝好きな私にはたまらないっす
出汁が美味しそうだなあ
by たぃ (2022-02-12 16:42)
風変りなラーメンですね。
１度食べてみたいですが、
大阪までは行けません。
by 猫またぎ (2022-02-12 17:05)
>nikki様
ヤカンは多少、パフォーマンスかと思いますけどね。。
まぁ、
お客も面白いのでアリかと思います。
by マルコメ (2022-02-13 23:44)
>たぃ様
確かに、貝好きには堪りませんね。
コチラのお店は東京が元々のお店です。
神田だったかな？
by マルコメ (2022-02-13 23:47)
>猫またぎ様
是非是非(o^―^o)
都内にもお店がありますので、
訪問してみて下さい
by マルコメ (2022-02-13 23:48)