本日のLunch(2022/09/07)蕎麦・海鮮酒家かなん

本日のLunchは大阪・堺筋本町の≪船場センタービル≫にある【蕎麦・海鮮酒家かなん】です。


久々。
１年に１回は行かないなぁ。
蕎麦好きなのに。。


食べたのはコレ↓

→豚南蛮定食(880円)


変わってるでしょ。

（蕎麦orうどん）＋(チャーハン)と言う組合せ。


中華そばならわかるけど、
ココは普通に和蕎麦のお店。






蕎麦は〈冷〉or〈温〉と選べる模様。

オイラは〈冷〉派なんですけど、
一旦オーダーした後、理由は分らんけど、ダメみたいで〈温〉になりました。



比較的すぐに登場!!





→拡大。


残念ながら、豚が売切れで牛肉となりました。

コレが〈冷〉にならない理由？？

日本語が苦手な店員さんだったから良く分からん。。




まぁ、普通に美味しい。



→玉子。

温玉と言うかポーチドエッグと言うか、
玉子が入ってまろやか。。




→チャーハン。

プチですが...

少ししっとり系です。








≪お店データ≫
〒541-0055
大阪府大阪市中央区船場中央1-4-3-B203 船場センタービル3号館B2
tel [phone]
営業時間 11:00-14:45/17:00-22:30(月-金)
　　　　 11:00-14:00(土)
定休日 日祝

かなん （そば（蕎麦） / 堺筋本町駅、本町駅、長堀橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.1

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タグ：チャーハン 蕎麦 定食

コメント 6

牛南蛮蕎麦とチャーハン
変な組み合わせの定食だねぇ
俺は牛食べないので豚でお願い！
by 猫またぎ (2022-09-11 16:37) 

マルコメさんごめんね、ちょっと辛口になります。
蕎麦には特にコメントは無いんですが、チャーハン。
これははっきり言って酷いね。おカネを取って食べる
チャーハンで、ここまでのものは久しぶりに見ました。
旨い、旨くないという話ではありません。
あくまでも「見た目」の問題と捉えて下さい。

恐らくは火力の問題でしょう、弱すぎるんですね。
弱すぎるから、水分が必要十分に飛ばない。
だけどこれ以上炒めると、もっと悲惨なことになる。
だから仕方がないんだとは思います、妥協の産物です。
まるで家庭のガス(火力)で作ったような出来映え。
でも、これはこれで妙に旨かったりもするんだよね(笑)。
とは言え、ぼくでももう少しマシに作る自信はあるなあ。
ランチでも、こんなものを出しては駄目です。
by song4u (2022-09-11 20:44) 

>猫またぎ様
そうなんです。変な組み合わせ。
まあネタになるかと思って食べてみました。。
by マルコメ (2022-09-12 00:38) 

>song4u様
お久しぶりです。
何となく分かります。

何故かお蕎麦屋さんが、本業以外に手を出したのかな？
と思ってます。
趣味なのかな？(笑)
by マルコメ (2022-09-12 00:39) 

鳥南蛮蕎麦でなく牛南蛮蕎麦、関東なら豚ネギ蕎麦ですね。
by 我流麺童 (2022-09-12 09:48) 

>我流麺童様
「豚ネギ蕎麦」ってあるんですか？
食べてみたいですね。。
関西で食べれるかな？
by マルコメ (2022-09-13 00:43)