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本日のLunch(2024/02/26)NEXT□ [食べる事/【大阪市内(その他)】]
本日のLunchは大阪・難波にある【NEXT□】です。
今日は代休でお休み♪
４連休なのだ。なので普段行けないお店へ行ってみます。
店名の【NEXT□】読めない。
調べると『ネクストシカク』と読むそう。
牡蠣ラーメン専門のお店です。
今月、牡蠣ネタが多い。ちなみに１年前にも難波にある【Oysstey オイスティー 日本橋店】に行ってます。
食べたのはコレ↓
→牡蠣白湯『koeru』(1,100円)＋牡蠣飯(300円)
若干高いけど、致し方ない。。
ラーメンは基本２種類。
あとつけ麺が１種類ありますね。
・牡蠣白湯『koeru』
・牡蠣清湯『ikasu』
・牡蠣つけ『asobu』
サイドメニューもあります。
肉寿司がありますが、
今日は牡蠣目的なので、牡蠣ご飯をオーダー。
ちなみに、
店頭で券売機で購入＆キャッシュレスです。現金不可♪
店内は噂通りにオサレ。
BARみたいですね。
(→BARなんて行ったこと無いけど...)
カウンター席と大きな（共有）テーブル席があります。
そして、
壁にはプロジェクションマッピング。
→店内。
ラーメン屋か？？
→お箸など。
お箸などは引き出しの中にあります。
調味料系は山椒only!!
５分程で登場。
おおおお。旨そうだね。
ただ、
一瞬、「牡蠣はドコ？」と思った。
→拡大。
そう、山椒の葉っぱに隠れてたのです。
では頂きます。
→あ～～～～～ん。
スープから。
一口。。。おおおおおお。感動。
牡蠣凝縮。
でも、海鮮onlyではなく、
しっかり豚と鶏のスープがしっかり。
３種類の味が凝縮。
まいうーーーーー。
コレは旨い。
喧嘩せずにバランスが良い。
続いて麺。
平麺？スープと絡みますな。
あと、
みじん切りの玉ねぎが良い仕事をしてます。
途中、山椒を掛けて食べると、軽く味変でして美味ですね。
でも、
個人的にはライムとか搾ると旨そう。
(→薄いカボス？が載ってるけど、コレだと物足らん。)
続いて、牡蠣飯。
→拡大。
コッチは意外に大人しいな。
もっと、
牡蠣尽くしで牡蠣たっぷりの味かと思ったら、
普通の牡蠣飯。
個人的には、
牡蠣飯にも山椒を掛けて食べると美味。
周りが誰もしてないので、
諦めましたが、牡蠣飯を残ったスープに浸すと旨そう。
→ごちそうさま。
久々にラーメンで満足。
→山椒。
嬉しいことに、
片手で挽くことが出来るのです。
(→感触が軽いから既に粉になってる？)
→メニュー①
→メニュー②
→店構え。
オイラの時はたまたま行列無し。
食べ終わってお店を出た頃には７～８名が並んでおられました。
なお、コチラのお店は、
【麺’s room 神虎】【鶏soba 座銀】【フラン軒】を運営する㈱銀の葡萄の経営です。
https://www.instagram.com/next.shikaku0801/
https://silver-grape.com/
≪お店データ≫
〒542-0075
大阪府大阪市中央区難波千日前9-12 道具屋筋商店街
tel 06-6643-7787
営業時間 11:00-21:30(平日)
10:30-21:30(土日祝)
定休日 無
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今日は代休でお休み♪
４連休なのだ。なので普段行けないお店へ行ってみます。
店名の【NEXT□】読めない。
調べると『ネクストシカク』と読むそう。
牡蠣ラーメン専門のお店です。
今月、牡蠣ネタが多い。ちなみに１年前にも難波にある【Oysstey オイスティー 日本橋店】に行ってます。
食べたのはコレ↓
→牡蠣白湯『koeru』(1,100円)＋牡蠣飯(300円)
若干高いけど、致し方ない。。
ラーメンは基本２種類。
あとつけ麺が１種類ありますね。
・牡蠣白湯『koeru』
・牡蠣清湯『ikasu』
・牡蠣つけ『asobu』
サイドメニューもあります。
肉寿司がありますが、
今日は牡蠣目的なので、牡蠣ご飯をオーダー。
ちなみに、
店頭で券売機で購入＆キャッシュレスです。現金不可♪
店内は噂通りにオサレ。
BARみたいですね。
(→BARなんて行ったこと無いけど...)
カウンター席と大きな（共有）テーブル席があります。
そして、
壁にはプロジェクションマッピング。
→店内。
ラーメン屋か？？
→お箸など。
お箸などは引き出しの中にあります。
調味料系は山椒only!!
５分程で登場。
おおおお。旨そうだね。
ただ、
一瞬、「牡蠣はドコ？」と思った。
→拡大。
そう、山椒の葉っぱに隠れてたのです。
では頂きます。
→あ～～～～～ん。
スープから。
一口。。。おおおおおお。感動。
牡蠣凝縮。
でも、海鮮onlyではなく、
しっかり豚と鶏のスープがしっかり。
３種類の味が凝縮。
まいうーーーーー。
コレは旨い。
喧嘩せずにバランスが良い。
続いて麺。
平麺？スープと絡みますな。
あと、
みじん切りの玉ねぎが良い仕事をしてます。
途中、山椒を掛けて食べると、軽く味変でして美味ですね。
でも、
個人的にはライムとか搾ると旨そう。
(→薄いカボス？が載ってるけど、コレだと物足らん。)
続いて、牡蠣飯。
→拡大。
コッチは意外に大人しいな。
もっと、
牡蠣尽くしで牡蠣たっぷりの味かと思ったら、
普通の牡蠣飯。
個人的には、
牡蠣飯にも山椒を掛けて食べると美味。
周りが誰もしてないので、
諦めましたが、牡蠣飯を残ったスープに浸すと旨そう。
→ごちそうさま。
久々にラーメンで満足。
→山椒。
嬉しいことに、
片手で挽くことが出来るのです。
(→感触が軽いから既に粉になってる？)
→メニュー①
→メニュー②
→店構え。
オイラの時はたまたま行列無し。
食べ終わってお店を出た頃には７～８名が並んでおられました。
なお、コチラのお店は、
【麺’s room 神虎】【鶏soba 座銀】【フラン軒】を運営する㈱銀の葡萄の経営です。
https://www.instagram.com/next.shikaku0801/
https://silver-grape.com/
≪お店データ≫
〒542-0075
大阪府大阪市中央区難波千日前9-12 道具屋筋商店街
tel 06-6643-7787
営業時間 11:00-21:30(平日)
10:30-21:30(土日祝)
定休日 無
NEXT□ （ラーメン / 難波駅（南海）、近鉄日本橋駅、日本橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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牡蠣ご飯・・・めっちゃおいしそう(^^)
by 駅員3 (2024-03-15 10:17)
>駅員３様
牡蠣ご飯も美味しかったですが、
ラーメンの方が出汁に味が染みて美味しかったですね。。
by マルコメ (2024-03-16 16:43)